El xilitol es una palabra de moda en la actualidad, algunos lo conocen como un sustituto del azúcar y el xilitol se ha incluido en chicles, mentas para el aliento, caramelos y más alimentos.
En esta publicación aquí, compartiré qué es el xilitol y cómo puede ayudarlo en su viaje de cuidado bucal, y si es un ingrediente seguro para tener en su pasta de dientes.
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¿Para qué se usa el xilitol?
El xilitol es una sustancia blanca que tiene un sabor dulce con solo 2,4 kcal / gramo (en comparación con el valor de casi 4 kcal / gramo de sacarosa). Sus calorías son aproximadamente un 40% menores que los azúcares.
Como tal, este edulcorante «sin azúcar» es un ingrediente común que se usa para hacer chicles, mentas, caramelos, alimentos aptos para diabéticos e incluso productos para el cuidado bucal.
En las etiquetas de los alimentos, se clasifica libremente como carbohidrato o «alcohol de azúcar».
El xilitol ha sido aprobado por seguridad por la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. Como edulcorante no nutritivo.
Cuando compre en el supermercado, habrá estantes de alimentos que contendrán xilitol.
¿De dónde proviene el xilitol?
El xilitol se encuentra en pequeñas cantidades en muchas frutas como ciruelas y frambuesas, y también en verduras, setas y coliflor.También está presente de forma natural en sus cuerpos; de hecho, un adulto de tamaño promedio produce hasta 15 g de xilitol al día durante el metabolismo normal.
El xilitol proviene de 2 fuentes principales
Ambos procesos parten de xilano (hemicelulosa) extraído de maderas duras o mazorcas de maíz, que se hidroliza en xilosa y se hidrogena catalíticamente en xilitol.
una. Fuentes derivadas del maíz y mazorcas de maíz
Las mazorcas de maíz como fuente son más sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Las mazorcas de maíz son un recurso renovable que tarda unos 5 meses en volver a crecer y el proceso utiliza hidrógeno, ácido clorhídrico y vapor.
Busque fuentes donde sus agricultores de maíz permanezcan Slot Deposit Pulsa estricta Situs Judi Slot Bonus New member y orgullosamente no transgénicos (organismos genéticamente modificados) y no utilicen fertilizantes químicos ni pesticidas.
Ellos siembran a mano su maíz entre hileras de vegetales y árboles, rotando los cultivos cada temporada, asegurando la mejor calidad del suelo.
El proceso de extracción tiene que pasar por estándares estrictos con muchos niveles de controles y filtraciones para garantizar que el xilitol cristalizado más fino sea el más puro.
B. Xilitol a base de abedul
El uso del proceso basado en abedul requiere más Slot Bonus New member 100 di awal esfuerzo y recursos, ya que el abedul tarda hasta 20 años en volver a crecer. Esto eleva el precio del xilitol.
También en este método de extracción de la corteza de abedul, se utiliza ácido sulfúrico y los productos de desecho no se pueden reutilizar.
Esto también es menos respetuoso con el medio ambiente porque para cosechar el abedul, habrá que talar árboles.
Elote
Abedul
Menos costoso
Más caro
Fuente renovable: 5 meses para volver a crecer
Menos renovable: 15 años para volver a crecer
Más respetuoso con el medio ambiente
Menos respetuoso con el medio ambiente
Comparación de extracción de xilitol
PD: ¿Sabes que el polvo remineralizante OraWellness Shine contiene xilitol a base de abedul?
¿Cómo se llama xilitol en pasta de dientes?
¿Con qué otros nombres se conoce el xilitol?
Otros nombres de xilitol incluyen Birch Sugar, E967, Meso-Xylitol, Méso-Xylitol, Sucre de Bouleau, Xylitol, Xylit, Xylite, Xylo-pentane-1,2,3,4,5-pentol.
¿Cómo actúa el xilitol?
El xilitol no puede ser fermentado por bacterias como Streptococcus mutans (la bacteria responsable de la caries dental y el mal aliento).
El ambiente en su boca cuando ingiera alimentos se volverá ácido y el xilitol ayuda a reducir esa acidez. Es por eso que el xilitol siempre se administra después de las comidas o bocadillos dulces.
Para iniciar la acumulación de placa, las bacterias se alimentan de los azúcares de los alimentos que consume y luego, como subproducto, se forma la placa.
Pero debido a que cuando Streptococcus mutans se encuentra con xilitol, no pueden descomponer el xilitol, por lo tanto, se reduce la placa. El xilitol también puede hacer que la placa sea resbaladiza para que sea más fácil que se resbale al cepillarse.
¿Cómo se puede usar el xilitol?
una. Xilitol en pasta de dientes
¿Cómo se puede usar xilitol para los dientes?
Puede aprovechar los beneficios de la pasta de dientes en su rutina de higiene dental eligiendo una pasta de dientes que tenga xilitol.
La composición más alta de xilitol se encuentra en la pasta de dientes Squigle Enamel Saver del 36% y se reduce al 10% en esta lista de pasta de dientes con xilitol.
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